?

Log in

bakbuk_il

На встречу Шавуоту

« previous entry | next entry »
May. 12th, 2007 | 11:39 am
posted by: dona_anna in bakbuk_il

Третий раз проводится в в Хайфе праздник вина и сыра.
17-19.05. 2007г.
Одно из немногих стоящих хайфских мероприятий. Возможность попробовать вина, сыры, шоколад, оливковое масло, хлеб.
Часть вин и сыров кашерные.
Лекции, саднаот, фильмы, дегустации.



טעימות * הרצאות * סדנאות * סרטים * מכירה

'ביכורי יין וגבינות ' חגיגת הגורמה על הכרמל תמשך שלושה ימים (17 עד 19 במאי) ותכלול מפגשים מקצועיים וייחודיים עם יינים, גבנים, שוקולטיירים, יצרני שמני זית, תבלינים, מאפים מיוחדים לשבועות ותצוגת גאדג'טים לאניני הטעם ואוהבי המטבח. חוויית תרבות יוצאת דופן מחכה לכם גם השנה במגוון סדנאות, הרצאות, והקרנות סרטים מודרכות – כולן על טוהרת היין, המטבח המעולה והחיים היפים.

39 ₪ בלבד יקנו לכם כרטיס ליום שלם בפסטיבל. בנוסף, תקבלו כוס יין שתשמש אתכם לסיור הטעימות וכרטיס כניסה חופשית לכל ההרצאות, הסדנאות והסרטים.

הנחות לגמלאים, סטודנטים, חיילים ואורחי בתי המלון בעיר – עם הצגת תעודה מתאימה. אין כפל הנחות

- המציגים -

היקבים המשתתפים – אלון, בן זימרה, בנימינה, בציר, גינתון, יפתחאל, יפו, יתיר, יקבי כרמל, יקב מוני, יקב סמדר, יקבי רמת הגולן, לברון, מילס, סגל ברקן, עמרם, ענתות, רימון, רקאנטי, תבור,תשבי,

המחלבות - ברקנית, יעקובס, עז עברית, עין כמונים,

מאפים - הלחם מקסים, מאפיית ג'רייסה, תמיר אינגלס

שוקולטיירים – גליתא, שוקוטופ

שמן זית – ארץ גשור, מגל, מוני

גאדג'טים – 'יש מיין' – מצנני ואביזרי יין, זילס - אביזרי מטבח, סיגרים – צפניה ברזילי, 'לואיזה' - תבלינים וחליטות, רידל, פסטה קורולה, ספרי קורדינטה – שביל היין.

פרטים נוספים גם באמצעות הטלפון: 8353515 - 04

מפיקות היריד: לימור שיין ונטע דרורי וילף -אתו"ס, ייעוץ מקצועי – אנדרי סוידאן



הדרכות, מפגשים מקצועיים והרצאות



יום חמישי

19:00

* טעימה מקצועית בכוסות RIEDEL

* מהכרם לבקבוק – המגע המשפחתי של יקב תישבי. ההרצאה משולבת בטעימת סדרות מיוחדות + פקק הברגה מול פקקי שעם/ אייל בר חיים מדריך יין של היקב.

* שוקולד - איך גליתא נוצרה - סיפור יצירת החלום והקמתו, כולל הסברים על המותג, מלווה בטעימות. מאת גלית אלפרט,חברת "גליתא- חוות השוקולד בדגניה".



יום חמישי

20:00

* טעימה מקצועית בכוסות RIEDEL בחדר RIEDEL

* מבוא לעולם היין – עודד זיו – מדריך יין מקצועי – יקבי רמת הגולן

* יקב יתיר / ערן גולדווסר – יקב בגבול המידבר



21:00

* טעימה מקצועית בכוסות RIEDEL בחדר RIEDEL

* הכרמים וזני הענבים של יקב תבור – טרוואר: טועמים את ההבדל/ הרצאה מפי מר אורן סלע, מנכ"ל ויינן יקב תבור.

* על אפיה וגבינות/ שף קונדיטור תמיר אינגלס, מטובי הקונדיטורים בארץ.



22:00

* מחלום לבקבוק – סיפורם האישי של שלושה יקבים אשר הפכו חלום למציאות. הטעימה תלווה ביינות ממרתפי היקבים/ דורין שרון - בעלים ומנהלת חברת בציר.

* טעימה מקצועית בכוסות RIEDEL בחדר RIEDEL

* שימור ואחסון יין / מר גיא סביון



יום שישי
12:00

יקב אבידן – מחלום למציאות מרצה מר שלמה אבידן

13:00
"ABC - Anything but chardonnay" - סדנת יינות לבנים לקראת הקיץ , הסדנה מיועדת לשוק המקצועי ותכלול טעימה של יינות לבנים מיוחדים כגון וויונייה , גוורצטרמינר ועוד . הסדנה תועבר ע"י מדריך מקצועי של יקבי רמת הגולן .

14:00
הרימון – היין הבריא ביותר -הרצאה מטעם יקב רימון מכרם בן זימרה.

15:00
זני הענבים בעולם היין הישראלי ושילובם – מר לואיס פסקו – יינן יקב קאנטי ההרצאה באנגלית.

15:00
*טעימה מתוקה. טעימת יינות קינוח עם עמוס רביד מדריך ראשי יקבי כרמל

* טעימה מקצועית בכוסות RIEDEL בחדר RIEDEL



ביום שישי בשעה 16:00-17:00 תתקיים קבלת שבת מיוחדת עם המופע "שירה ו...ציבור" של הצמד 'גיסים ונפלאות' בחסות יקבי רמת הגולן.

שירי שיכורים ושירי ארץ ישראל הטובה והישנה. מומלץ להגיע לפני מועד המופע לחוויה של התנסות וטעמים.

במקום תוצב חנות שתאפשר למבקרים להנות משלל המוצרים המוצגים במחירים מיוחדים לאירוע.

יום שבת

20:00

*אזורי גידול של יקב תשבי יינות מיוחדים טעימה מודרכת / אייל בר חיים מדריך יין של היקב.

*טעימה מקצועית בכוסות RIEDEL.

21:00
*טעימה מקצועית בכוסות RIEDEL

*שימור יין / הרצאה מפי מר גיא סביון

22:00
*טעימה מקצועית בכוסות RIEDEL בחדר RIEDEL


*שוקולד - איך עושים שוקולד בגליתא – סיפור יצירת החלום והקמתו - הרצאה משולבת טעימות מפי גליתא אלפרט.




http://www.tour-haifa.co.il/modules/news/article.php?storyid=74
http://www.israelwines.co.il/TickerItem.asp?TickerID=2185

Link | Leave a comment | Share

Comments {1}

(no subject)

from: jiti_lorenzer
date: Sep. 13th, 2010 06:30 pm (UTC)
Link

dona_anna, :-)

Reply | Thread